- 10 мл сиропа Монин "Фисташка"
- 10 мл сиропа Монин "Роза"
- 12 г кофе (свежая обжарка)
- 20 мл коньяка
- 80 г мороженного
- 150 мл горячей воды (88 °-93 °)
Метод: билд; В бокал налить сиропы, коньяк и выложить мороженное. На стакан поставить воронку для приготовления кофе методом пуровер, вложить в неё фильтр-пакет и насыпать свежемолотый кофе. На кофе медленно вылить горячую воду и подождать до полного наполнения бокала.
