Цветочный пувовер с коньяком

Комплекс-Бар

Автор рецепта

Сообщество экспертов в барном деле

10 мл сиропа MONIN «Фисташка»
10 мл сиропа MONIN «Роза»
12 г кофе (свежая обжарка)
20 мл коньяка
80 г мороженного
150 мл горячей воды (88°С - 93°С)

Декор: Нет

Способ приготовления:

1. В бокал налить сиропы, коньяк и выложить мороженное;
2. На бокал поставить воронку для приготовления кофе методом пуровер;
3. Вложить в неё фильтр-пакет и насыпать свежемолотый кофе;
4. На кофе медленно вылить горячую воду (88°С - 93°С);
5. Подождать до полного наполнения бокала.

Порционность: 1 бокал термостойкий
Калорийность: 302,6 ккал
Время приготовления: 7-8 минуты
Ёмкость для подачи: Бокал двойные стенки «Проотель», 380 мл, арт. 3141026, Воронка для пуровера, арт. 2122640.

Информация о напитке

Цветочный пувовер с коньяком - сочетание коньяка с фисташкой, розой, кофе и мороженым.

Алкогольные коктейли – это напитки, получаемые путем смешивания двух и более ингредиентов, хотя бы один из которых алкогольный. Аперитивы традиционно пьют перед едой, так как они разжигают аппетит, а дижестивы – сладкие или с легкой кислинкой – подаются вовремя или после приёма пищи.

Фисташки Роза Кофе Коньяк Мороженое

← Вернуться к рецептам

Сохранить PDF для печати