Цитрусовый нитро-кофе

Комплекс-Бар

Автор рецепта

Сообщество экспертов в барном деле

30 мл сиропа MONIN «Мохито»
60 мл сиропа MONIN «Бергамот»
долька бергамота (украшение)
200 мл Спрайт или 7 up
700 мл кофе колд-брю

Декор: Долька бергамота.

Способ приготовления:

1. Предварительно сварить кофе колд-брю;
2. Смешать все ингредиенты;
3. Остудить в холодильнике в течение 1 часа;
4. Перелить в сифон для нитро-коктейлей iSi, арт. 2120335;
5. Газировать с помощью 1 баллончика азота iSi N₂, арт. 2140415;
6. Хорошо встряхнуть сифон;
7. Налить порцию в бокал
8. Украсить.

Порционность: 1 олд фэшн
Ёмкость для подачи: Олд фэшн «Макассар» Cristal D’arques, 320 мл, арт. 1020613.

Информация о напитке

Цитрусовый нитро-кофе - тонизирующий микс из мохито, бергамота, лимонада спрайт и кофе колд-брю.

Холодный кофе – это компромисс для тех, кто хочет насладиться насыщенным кофейным вкусом и ароматом в сочетании с прохладой и свежестью. Охлажденный кофейный напиток – это оптимальное решение, чтобы освежиться в обеденный перерыв или на прогулке. Холодные кофейные напитки можно приготовить на основе эспрессо, капучино или латте.

Бергамот Мохито Кофе колд-брю Спрайт

← Вернуться к рецептам

Сохранить PDF для печати