+7 495-431-90-60
г.Москва, ул. Годовикова, д. 9, стр. 31, 4 этаж
пн-пт: 10:00-18:00       cб: 10:00-17:00
0
0
0
0 р.

Ножи и доски разделочные

Название
Цена, руб.
-
В наличии
Название категории
Скидка / Хит / Ликвидация
Длина (мм.)
-
Производитель
Размер гастроемкости
Диаметр (мм.)
-
Ширина (мм.)
-
Высота (мм.)
-
Еще фильтры
Сортировать:
Выводить по:
  • Скидка
    Наличие:
    Артикул: 04071036
    1 201,20 р.
    1 501,50 р.
    Цвет:
  • Скидка
    Наличие:
    Артикул: 04071041
    1 593,90 р.
    1 992,18 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    277/40
  • Наличие:
    Артикул: 04071012
    1 901,22 р.
    Цвет:
  • Наличие:
    Артикул: 04071022
    823,92 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    190/108
  • Наличие:
    Артикул: 04070223
    1 249,50 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    800/70
  • Наличие:
    Артикул: 04071043
    3 810,12 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    288/32
  • Наличие:
    Артикул: 04090135
    212,10 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    250/150
  • Наличие:
    Артикул: 04090198
    114,12 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    240/150
  • Наличие:
    Артикул: 04090203
    1 700 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    325/265
  • Наличие:
    Артикул: 04090237
    1 068,90 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    450/295
  • Наличие:
    Артикул: 04090238
    1 603,68 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    510/380

Комплектующие

Ножи и разделочные доски являются основными рабочими приспособлениями на каждой кухне. Повара должны быть обеспечены удобными принадлежностями для нарезки продуктов.

На сайте Комплекс Бар можно закупить ножи и разделочные доски любых видов. В повседневной работе принадлежности разделяются в зависимости от направления использования.

Например, ножи и доски для сырого мяса хранятся отдельно и подлежат обязательной промывке после каждого применения.

Доски для хлеба и продуктов, готовых к употреблению, считаются чистыми и используются исключительно по прямому назначению. Кухонный инструментарий необходимо подписывать.

У нас на сайте можно заказать японские ножи для суши и роллов, а также специальные точила для них. Для самой тонкой нарезки рыбы в японской кухне используется длинный и стальной нож с односторонней заточкой Янагиба.

Острые как клинок лезвия тонкой заточки обеспечивают качественное приготовление суши-роллов и сашими.

Чтобы обеспечить полный комплект ножей и досок на кухне бара, ресторана или кафе, делайте заказы на сайте Комплекс Бар.