+7 (495) 431-90-60
г. Москва, ул. Годовикова, д. 9, стр. 31, 4 этаж
пн-пт: 10:00-18:00       cб: 10:00-17:00       вс: Выходной
0
0
0
0 р.

Ножи и доски разделочные

Название
Сортировать:
Выводить по:
  • Наличие:
    Артикул: 04071012
    1 901,22 р.
    Цвет:
  • Наличие:
    Артикул: 04071022
    Цвет:
    Длина/ширина:
    190/108
  • Наличие:
    Артикул: 04090135
    233,31 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    250/150
  • Наличие:
    Артикул: 04090198
    125,53 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    240/150
  • Наличие:
    Артикул: 04090203
    1 874,58 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    325/265
  • Наличие:
    Артикул: 04090237
    1 175,79 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    450/295
  • Наличие:
    Артикул: 04090238
    1 764,05 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    510/380
  • Наличие:
    Артикул: 04090239
    2 441,67 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    610/460
  • Наличие:
    Артикул: 04090256
    1 665,30 р.
    Цвет:
    Длина/ширина:
    500/350

Комплектующие

Ножи и разделочные доски являются основными рабочими приспособлениями на каждой кухне. Повара должны быть обеспечены удобными принадлежностями для нарезки продуктов.

На сайте Комплекс Бар можно закупить ножи и разделочные доски любых видов. В повседневной работе принадлежности разделяются в зависимости от направления использования.

Например, ножи и доски для сырого мяса хранятся отдельно и подлежат обязательной промывке после каждого применения.

Доски для хлеба и продуктов, готовых к употреблению, считаются чистыми и используются исключительно по прямому назначению. Кухонный инструментарий необходимо подписывать.

У нас на сайте можно заказать японские ножи для суши и роллов, а также специальные точила для них. Для самой тонкой нарезки рыбы в японской кухне используется длинный и стальной нож с односторонней заточкой Янагиба.

Острые как клинок лезвия тонкой заточки обеспечивают качественное приготовление суши-роллов и сашими.

Чтобы обеспечить полный комплект ножей и досок на кухне бара, ресторана или кафе, делайте заказы на сайте Комплекс Бар.