Профессиональные блендеры от обычных отличаются более высокой мощностью и вместительностью чаши. Такое оборудование предназначено для работы на профессиональной кухне, когда нужно обслуживать большое количество гостей.
Разновидности блендеров
Для приготовления вкусных смузи, коктейлей, измельчения продуктов в ресторанах и кафе предпочитают выбирать стационарные мощные модели. Такую технику производители предлагают сегодня в большом ассортименте. Варианты отличаются по нескольким основным характеристикам:
- количество оборотов – от них зависит насколько быстро и качественно техника справится с твердыми продуктами, так как для эффективного измельчения льда и плотных ингредиентов требуются более высокие показатели;
- тип ножей – различные варианты предназначены для разных задач; варианты режимов работы – стандартная или плавная регулировка, от чего зависит функциональность прибора.
Особенности при выборе
Выбрать хороший блендер для баров и ресторанов непросто, так как нужно обратить внимание на ряд деталей. В первую очередь оценивают мощность. Она должна быть высокой, но кроме того такая характеристика должна соответствовать числу оборотов, что позволит говорить о высокой производительности техники.
В профессиональном блендере должна быть защита от перегрева, чтобы оборудование самостоятельно остановилось для охлаждения. Тип и количество ножей не менее важны. От этого зависит функциональность, возможность работать с разными продуктами и получать массу различной консистенции для приготовления вкусных напитков и блюд. Также рекомендуют учитывать режимы работы – чем они разнообразней, тем больше функций выполняет прибор.
Почему выбирают нас
В магазине Комплекс-Бар мы собрали разные виды блендеров для профессионального использования. В каталоге представлены лучшие модели, имеющие положительные отзывы и большое число функций.
Мы старательно выбираем модели, которые готовы представить клиентам. Регулярно обновляем ассортимент, так как понимаем, насколько вам важна функциональность кухонного оборудования. У нас всегда оперативный сервис, мы быстро собираем заказы и в сжатые сроки отправляем товары по всей стране. Наше оборудование используется в ресторанах и барах по всей России.