Cola de mono / Чили

Григорий Торощин Автор рецепта

20 мл сиропа MONIN «Французская ваниль»
10 мл сиропа MONIN «Корица»
30 мл золотого рома
30 мл эспрессо (1порция)
100 мл молока
1 щепотка мускатного ореха
1 палочка корицы
3 бутона гвоздики

Бокал: олд фэшн NUDE «Биг топ», арт. 1020885.

Метод: налить в бокал сиропы, наполнить бокал кусковым льдом, добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать.

Кола де моно – это традиционный чилийский напиток, который пьют в Рождество и на Новый год. В буквальном переводе название означает «хвост обезьяны», а наиболее правдоподобная версия происхождения звучит так: на президентских выборах претендент Педро Монт проиграл с минимальным разрывом, и это назвали хвостом Монта (кола де Монт). Предприимчивый мороженщик придумал алкогольный напиток на основе молока и кофе и назвал его популярной фразой для привлечения внимания. Напиток популярен до сих пор, а вот название со временем название преобразовалось в «Кола де моно».

Скачать программу в PDF

← Вернуться назад