Овсяное морковное печенье с орехами и вишней

Наталья Артёмова

Автор рецепта

Сотрудник Комплекс Бар. Кулинар-любитель

150 мл пюре MONIN «Морковь»
Щепотка соли
0,5 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. разрыхлителя для теста
1 куриное яйцо (или половина среднего банана размятого в пюре)
1,5 ч.л. корицы
2 ст.л. тростникового сахара
50 г молотых грецких орехов
50 г сушёной вишни (или изюма)
100 г муки
150 г. овсяных хлопьев Экстра (Овсяные хлопья лучше брать Экстра, т.к они мягче)

Декор: Нет

Способ приготовления:

1. Смешать сухие ингредиенты: муку, корицу, мускатный орех, соль и разрыхлитель;
2.1 В другой миске смешать масло и тростниковый сахар;
2.2 Влить яйцо или пюре из половины банана;
2.3 Тщательно перемешать;
2.4 Добавить морковное пюре;
3. В полученную смесь вмешать сухие ингредиенты;
4. Добавить овсяные хлопья, измельченные орехи и вишню или изюм;
5. Полученное тесто перемешать (Тесто получается достаточно густое);
6. Оставить тесто постоять на 15-20 минут для того чтобы хлопья немного разбухли;
7. При помощи ложки выложить тесто на противень, смазанный маслом;
8. Выпекать в предварительно разогретой до 190°С духовке 10-15 минут;
9. Когда края печенья станут золотистого цвета - печенье готово;

Порционность: 10 штук
Ёмкость для подачи: нет

Информация о десерте

Овсяное морковное печенье с орехами и вишней - вкусное сочетание орехов, вишни, морковного пюре и овсяных хлопьев.

Десерт – это вкусное дополнение к любому приёму пищи. Подаётся после того, как съедены основные блюда. Рекомендуем подавать десерт с чашечкой кофе, чая и других согревающими коктейлями.

Морковь Соль Мускатный орех Разрыхлитель Куриное яйцо Банан Корица Тростниковый сахар Грецкий орех Вишня Изюм Мука Овсяные хлопья

← Вернуться к рецептам

Сохранить PDF для печати