Устройства для ароматизации дымом

Устройства для ароматизации дымом – специальное оборудование для придания продуктам неповторимого запаха копченостей. При использовании такого оборудования пищевые продукты не теряют своих полезных свойств. Но за счет аромата приобретают изюминку.

При обработке прибором воздействие канцерогенов исключено, так как процесс происходит при воздействии «холодным дымом». При этом продукты не теряют воду. Оборудование довольно простое в использовании, эффективное. В процессе сгорания стружек продукт окутывают плотный слой дыма, за счет чего и происходят необходимые процессы.

Разновидности устройств для ароматизации дымом

Производители предлагают различные варианты генераторов дыма. Они отличаются по мощности и типу применения. Простейший вариант – ручные устройства, которые позволяют провести окуривания небольших порция продуктов. Для работы понадобится любая емкость.

Более мощные генераторы используют для работы с крупными порциями и большим числом заказов. Есть варианты сразу с контейнером, в которых удобно создавать плотный туман. Эти приборы отличаются высокой эффективностью и часто используются в заведениях общественного питания.

Особенности при выборе

При выборе машинки для окуривания продуктов важно обратить внимание на мощность. Чем выше производительность, тем больше копченостей высокого качества можно получить. Поэтому для крупных заведений предпочитают выбирать действительно мощные устройства.

Обязательно правильно подобрать щепу для окуривателя, так как от этого зависит качество копчения продуктов. Важно, чтобы в составе полностью отсутствовали смолы. Стружка должны иметь приятный запах при сгорании и правильный состав.

Почему выбирают нас

В магазине Комплекс-Бар мы предлагаем окуриватели для придания приятного аромата и легкого вкуса копченостей. У нас есть разные варианты товаров для ресторанов и кафе.

Наша компания всегда сотрудничает с лучшими, так как мы дорожим репутацией интернет-магазина. У нас проверенные поставщики и только ведущие производители оборудования для профессионального ресторанного бизнеса.

Мы продумали удобный сайт. Он прост в понимании и дает возможность клиентам легко сделать выбор и оперативно оформить заказ. Менеджеры сразу приступают к обработке, чтобы в кратчайшие сроки выполнить отправку. Доставка возможна на любой адрес России.