Main icon
Зарегистрируйтесь на сайте и получите дополнительную скидку 10% на первый заказ!
Подробнее
Main icon Зарегистрируйтесь на сайте и получите дополнительную скидку 10% на первый заказ!

Профессиональные скалки для теста

(35)
В наличии
Фильтры Отмена
Цена

    Бренд
    Страна
    Диаметр (мм)

      Материал
        Показать все
      Цвет
      Длина (мм)
      В наличии
      999.90  1 111.00 
      Linden
      04141908
      В наличии
      541.80  602.00 
      04141911
      В наличии
      623.70  693.00 
      04141930
      В наличии
      7 888.50  8 765.00 
      Paderno
      04141904
      Скалка с вращающимися ручками бук D=8,L=65/35см древесн.,белый
      10%
      В наличии
      7 515.00  8 350.00 
      Paderno
      04141907
      В наличии
      1 085.04  1 205.60  1 507.00 
      Linden
      04141910
      Скалка с вращающимися ручками антиприг.покр.,сталь нерж. ,L=480/250,B=65мм черный,металлич.
      10%
      В наличии
      6 116.40  6 796.00 
      Paderno
      04141905
      Скалка бук D=9,L=50,B=9см бежев.
      10%
      В наличии
      8 617.50  9 575.00 
      Paderno
      04141902
      В наличии
      688.50  765.00  900.00 
      04141952
      Скалка бук D=45,L=425мм бежев.
      10%
      В наличии
      1 192.50  1 325.00 
      Matfer
      04141924
      Скалка с вращающимися ручками бук D=9,L=50см
      10%
      В наличии
      14 973.30  16 637.00 
      Paderno
      04141942
      Скалка бук D=7,L=60,B=7см бежев.
      10%
      В наличии
      7 534.80  8 372.00 
      Paderno
      04141903
      В наличии
      771.30  857.00 
      04141912
      Скалка с вращающимися ручками бук,сталь нерж. D=8,L=35см св. дерево
      10%
      В наличии
      10 204.20  11 338.00 
      Matfer
      04141929
      Скалка пластик D=48,L=505мм белый
      10%
      В наличии
      5 245.20  5 828.00 
      Matfer
      04141917
      Скалка полиэтилен D=5,L=50см
      10%
      Под заказ
      6 253.20  6 948.00 
      Paderno
      04141922
      Скалка дерево D=63,L=250мм
      10%
      Под заказ
      519.30  577.00 
      Kesper
      04141943
      Скалка полиэтилен D=75,L=400/640мм
      10%
      Под заказ
      13 283.10  14 759.00 
      Paderno
      04141944
      Скалка с вращающимися ручками бук,сталь нерж. D=8,L=30см св. дерево
      10%
      Под заказ
      9 502.20  10 558.00 
      Matfer
      04141927
      Скалка бук D=9,L=60см
      10%
      Под заказ
      12 050.10  13 389.00 
      Paderno
      04141935
      Скалка для нуги сталь D=35,L=350мм
      10%
      Под заказ
      9 613.80  10 682.00 
      Matfer
      04141948
      Скалка полиэтилен D=75,L=350мм
      10%
      Под заказ
      13 221.90  14 691.00 
      Paderno
      04141933
      Скалка д/карамели алюмин. D=35,L=220мм
      10%
      Под заказ
      13 938.30  15 487.00 
      Matfer
      04141946
      Скалка д/декорирования алюмин. D=47,L=240мм
      10%
      Под заказ
      2 534.40  2 816.00 
      Matfer
      04141934
      Скалка самшит D=45,L=500мм бежев.
      10%
      Под заказ
      5 957.10  6 619.00 
      Matfer
      04141926
      Скалка д/декорирования с ручками пластик,сталь нерж. D=6,L=25см
      10%
      Под заказ
      7 367.40  8 186.00 
      Matfer
      04141939
      Скалка д/декорирования алюмин.,пластик D=25,L=152мм
      10%
      Под заказ
      1 875.60  2 084.00 
      Matfer
      04141941
      Скалка регулируемая поливинилхл. ,L=52см
      10%
      Под заказ
      30 089.70  33 433.00 
      Matfer
      04141931
      Витринный образец
      1 667.70  1 853.00 
      Paderno
      04141921
      Скалка с вращающимися ручками антиприг.покр.,сталь нерж. ,L=200,B=55мм черный,металлич.
      10%
      Витринный образец
      4 801.50  5 335.00 
      Paderno
      04141906
      Скалка с вращающимися ручками алюмин. D=9,L=38см
      10%
      Витринный образец
      14 389.20  15 988.00 
      Matfer
      04141928
      Скалка полиэтилен D=45,L=450мм белый
      10%
      Витринный образец
      4 644.90  5 161.00 
      Matfer
      04141923
      Скалка акация D=45,L=510мм бежев.
      10%
      Витринный образец
      2 131.20  2 368.00 
      Matfer
      04141919
      Скалка с вращающимися ручками бук,сталь нерж. D=8,L=40см
      10%
      Витринный образец
      10 787.40  11 986.00 
      Matfer
      04141920
      Скалка бук D=45,L=500мм св. дерево
      10%
      Нет в наличии
      1 100.70  1 223.00 
      Matfer
      04141925
      Популярные
      Вы интересовались

      Профессиональные скалки для теста применяются в кондитерской сфере для раскатки теста. Их отличие от стандартной кухонной утвари в более удобных ручках и часто в большой площади рабочей поверхности, так как кондитерам приходится работать со значительными объемами выпечки.

      Разновидности скалок для теста

      Скалки отличаются по ряду параметров, за счет чего клиенты могут подобрать вариант, работать с которым им будет максимально легко и удобно. Основные характеристики:

      • материал — преимущественно инвентарь представлен деревянный, но хорошим вариантом для кондитеров считаются также металлические;
      • диаметр — окружность скалки разная, от выбора зависит удобство раскатывания теста, поэтому повара определяют такой вариант, который по их мнению более удобен для работы;
      • длина рабочей поверхности — чем скалка длиннее, тем большую площадь удается раскатать за короткое время, поэтому в профессиональной сфере обычно выбирают товары не менее 30 см длиной;
      • наличие ручек и их особенности — ручки могут вращаться, что ускоряет процесс работы, для этого внутри установлен небольшой подшипник, но некоторые изделия представлены совсем без ручек, что дает возможность поварам работать с большими кусками теста.

      Особенности при выборе

      Выбирать скалки для профессионального использования важно с учетом того, с каким тестом придется работать. Для больших кусков предпочтительно выбирать скалки без ручек, так как за счет ровной поверхности они раскатывают сразу внушительную площадь теста.

      Также учитывают диаметр — он варьируется от 50 мм и более, при этом совершенно не влияет на функциональность предмета, но от него зависит комфорт кондитера во время процесса.

      Отдельно хочется упомянуть скалки с рифленой поверхностью или нанесенными рисунками. При их использовании на тесте остаются красивые орнаменты и узоры, которые украшают выпечку.

      Почему выбирают нас

      В нашем интернет магазине клиенты найдут ассортимент скалок для профессионального использования. Большие и маленькие, рифленые или гладкие, с ручками или прямые — у нас есть все, что может потребоваться любому кондитеру.

      У нас низкие цены, качественный товар и доставка по Москве и всем регионам страны. Все, что клиенты захотят купить у нас, мы оперативно отправим по указанному адресу. При этом наша компания гарантирует качество всей продукции.

      Зарегистрируйтесь на сайте и получите дополнительную скидку 10% на первый заказ!
      Подробнее