Main icon
Зарегистрируйтесь на сайте и получите дополнительную скидку 10% на первый заказ!
Подробнее
Main icon Зарегистрируйтесь на сайте и получите дополнительную скидку 10% на первый заказ!

Ножи для японской кухни

(76)
В наличии
Фильтры Отмена
Цена

    Бренд
    Серия
    Страна
    Материал
    Цвет
    Длина (мм)
    Количество (шт.)
    Вид ножа
    В наличии
    1 033.20  1 148.00  1 435.00 
    Sekiryu
    04072470
    В наличии
    717.84  797.60  997.00 
    Sekiryu
    04072472
    В наличии
    1 033.20  1 148.00  1 435.00 
    Sekiryu
    04072466
    В наличии
    4 271.76  4 746.40  5 933.00 
    Sekiryu
    04072802
    В наличии
    1 033.20  1 148.00  1 435.00 
    Sekiryu
    04072467
    В наличии
    3 705.12  4 116.80  5 146.00 
    Sekiryu
    04072806
    В наличии
    1 179.36  1 310.40  1 638.00 
    Sekiryu
    04072479
    В наличии
    1 452.24  1 613.60  2 017.00 
    Sekiryu
    04072474
    В наличии
    7 449.12  8 276.80  10 346.00 
    Sekiryu
    04072484
    В наличии
    7 650.00  8 500.00 
    Kasumi
    04072462
    В наличии
    3 900.60  4 334.00 
    Paderno
    04070352
    В наличии
    4 773.60  5 304.00 
    Paderno
    04070334
    В наличии
    842.40  936.00  1 170.00 
    Sekiryu
    04072471
    В наличии
    1 808.64  2 009.60  2 512.00 
    Sekiryu
    04072475
    В наличии
    1 369.44  1 521.60  1 902.00 
    Sekiryu
    04072468
    В наличии
    5 009.76  5 566.40  6 958.00 
    Sekiryu
    04072804
    В наличии
    4 337.28  4 819.20  6 024.00 
    Sekiryu
    04072803
    В наличии
    3 663.36  4 070.40  5 088.00 
    Sekiryu
    04072807
    В наличии
    4 455.00  4 950.00 
    Kasumi
    04072461
    В наличии
    9 383.76  10 426.40  13 033.00 
    Sekiryu
    04072485
    В наличии
    14 186.70  15 763.00 
    Kasumi
    04070320
    В наличии
    6 030.00  6 700.00 
    Kasumi
    04072465
    В наличии
    6 966.00  7 740.00 
    Kasumi
    04072457
    В наличии
    4 604.40  5 116.00 
    Paderno
    04070353
    В наличии
    15 854.13  17 615.70  19 573.00 
    Kasumi
    04070325
    В наличии
    8 190.00  9 100.00 
    Kasumi
    04072463
    В наличии
    7 200.00  8 000.00 
    Kasumi
    04072456
    В наличии
    3 711.60  4 124.00 
    Kasumi
    04072815
    В наличии
    7 200.00  8 000.00 
    Kasumi
    04072458
    В наличии
    3 654.00  4 060.00 
    Kasumi
    04072460
    Нож японский шеф сталь нерж.,пластик ,L=33/19,B=5см черный,металлич.
    10%
    В наличии
    6 687.00  7 430.00 
    Paderno
    04070319
    Нож кухонный «Деба» сталь нерж.,дерево ,L=290/165,B=47мм металлич.,черный
    10%
    В наличии
    6 327.00  7 030.00 
    Kasumi
    04072464
    В наличии
    11 945.48  13 272.75  15 615.00 
    Kasumi
    04071941
    Нож кухонный д/овощей сталь нерж.,дерево ,L=205/90,B=22мм металлич.,черный
    10%
    В наличии
    3 303.00  3 670.00 
    Kasumi
    04072459
    Нож для чистки овощей «Масахиро» сталь нерж. ,L=90/200,B=65мм черный,металлич.
    10%
    В наличии
    4 365.00  4 850.00 
    Kasumi
    04071769
    Нож кухонный «Шеф» сталь нерж.,сталь ,L=33/20,B=4см черный,металлич.
    10%
    В наличии
    28 530.00  31 700.00 
    Kasumi
    04071224
    Нож кухонный «Шеф» сталь,пластик ,H=19,L=240/130,B=20мм черный,металлич.
    10%
    В наличии
    23 187.60  25 764.00 
    Kasumi
    04071226
    Нож «Тако Сашими» сталь нерж. ,L=30см металлич.
    10%
    В наличии
    35 375.40  39 306.00 
    Matfer
    04070340
    Под заказ
    6 293.70  6 993.00 
    Matfer
    04071735
    Нож такохики д/морепродуктов сталь,дерево ,L=490/330,B=25мм деревян.,металлич.
    10%
    Под заказ
    3 312.00  3 680.00 
    Paderno
    04070350
    Нож усуба для овощей сталь нерж.,дерево ,L=32/18,B=5см металлич.,древесн.
    10%
    Под заказ
    4 474.80  4 972.00 
    Paderno
    04070486
    Нож дэба д/разделки рыбы сталь нерж.,бук ,L=39/24,B=5см деревян.,металлич.
    10%
    Под заказ
    5 307.30  5 897.00 
    Paderno
    04070333
    Показать еще 34 товара
    1 2
    Популярные
    Вы интересовались

    Ножи для японской кухни отличаются очень качественной заточкой. Их лезвие должно легко нарезать любые продукты, чтобы при приготовлении многочисленных восточных блюд удавалось получать идеальный срез.

    Разновидности ножей для японской кухни

    Профессиональные ножи для японской кухни представлены разными вариантами. В любом случае у них отличная двухсторонняя заточка лезвия, что дает возможность добиться великолепной остроты инструмента.

    Сами ножи представлены разными формами. Хороший вариант — классический японский кухонный нож с широким лезвием, которым удобно орудовать при приготовлении большинства блюд.

    Еще один отличный вид — узкий и длинный клинок. У него тоже высокое качество заточки, но форма лезвия немного отличается, что делает его более удобным при работе по приготовлению суши и сашими.

    Особенности при выборе

    Подбор ножей для работы с рецептами Японии требует оценки нескольких характеристик. Обычно они мало чем отличаются от критериев выбора других кухонных ножей:

    • материал — качественная нержавеющая сталь считается лидером, поэтому любой известный нож для японских блюд производится именно из этого великолепного металла;
    • форма — зависит от того, с какими рецептами планируется работать, но для японских ресторанов производители рекомендуют сразу подобрать набор из нескольких вариантов инструментов;
    • ручка — она должна быть максимально удобной для повара, так как в процессе приготовления рецептов приходится долго держать этот инструмент в руках.

    Любой гарнитур ножей для японской кухни — это идеальное решение для ресторанов, которые специализируются на восточных рецептах. Можно использовать их и для работы с другими блюдами, но все их форма и особенности заточки лезвия оптимально продуманы именно для поваров, которые предпочитают изысканную кухню.

    Почему выбирают нас

    Магазин Комплекс-Бар предлагает отличный выбор различных ножей для приготовления многих блюд. Товары из каталога становятся надежными помощниками профессиональных поваров и обычных хозяек, потому что они идеально продуманы для удобной работы.

    Качественный товар мы внимательно отбираем среди всех предложений на современном рынке. Мы сотрудничаем с проверенными производителями и внимательно отбираем поставщиков, чтобы собрать в магазине только то, что действительно пользуется спросом и популярностью.

    Зарегистрируйтесь на сайте и получите дополнительную скидку 10% на первый заказ!
    Подробнее