Профессиональные мясорубки — оборудование, без которого не обойтись на кухне солидного ресторана. Благодаря механизации процесса подготовки фарша повара могут сосредоточиться на приготовлении самых разных кулинарных изысков.
Мощные электрические мясорубки легко справятся с большими и маленькими кусочками свежего мяса. Для современных аппаратов не является проблемой перемалывание хрящей и жил. Профессиональные мясорубки используются для переработки птицы, рыбы и различных морепродуктов.
Правила выгодных заказов
На сайте «Комплекс-Бар» можно закупить оптом профессиональные мясорубки для кафе, баров, ресторанов и заведений общественного питания по выгодным ценам. Универсальные функциональные мясорубки от ведущих мировых производителей станут незаменимыми агрегатами на профессиональных кухнях и пищевых производствах.
Чтобы купить хорошую промышленную мясорубку, следует учесть, что существует три вида машин:
- Классические, оснащенные одним крестовым ножом и одной решеткой для продавливания фарша. Подобные мясорубки подходят для относительно мягкого, лишенного жил мяса.
- Профессиональные агрегаты полуунгеры оснащаются крестовым и подрезным ножами, а также решеткой, что позволяет перерабатывать мясо, содержащее жилы.
- Мясорубки полный унгер оборудуются двумя крестовыми ножами, подрезным дисковым ножом и двумя решетками. Подобные машины легко перерабатывают большое количество мяса с твердыми жилами.
Современные промышленные мясорубки отличаются мощностью и производительностью:
- Устройства малой мощности перерабатывают около 30 кг/час.
- Мясорубки средней мощности — около 100 кг/час.
- Устройствами мощностью выше средней — 200 кг/час.
- Мощные мясорубки — около 300 кг/час.
- Мясорубки повышенной мощности — до 500 кг/час.
Мясорубки от компании «Комплекс-Бар»
В удобном онлайн-каталоге компании «Комплекс-Бар» вы сможете выбрать промышленные мясорубки для ресторанов, баров и кафе любых форматов. Разнообразие моделей позволяет заказывать мясорубки разных видов для определенных целей использования.
Чтобы сделать заказ, достаточно позвонить по телефону +7 (495) 411-90-60. Вы также можете воспользоваться кнопкой обратной связи.
Квалифицированные специалисты интернет-магазина «Комплекс-Бар» помогут сделать правильный выбор и оформить заявку на любую партию мясорубок для кафе, ресторана или бара. У нас также можно купить удобные прессы для гамбургеров.
Качественное и надежное оборудование прослужит на кухне ресторана, кафе или столовой не один год. Благодаря механизации ручных процессов приготовление фарша станет максимально быстрым и легким процессом.
