Если вы приобрели бытовую технику, которая способна самостоятельно мыть посуду, то велика вероятность, что вскоре вы задумаетесь о приобретении дополнительных кассет в посудомоечную помощницу. Обычно при покупке фронтального прибора в комплекте идут и запасные ящики. Но, к сожалению, и их не всегда бывает достаточно. Такая проблема актуальна для заведений общепита, ведь туда приходят посетители, а значит, грязной посуды накапливается больше, чем в обычной семье. Выход из ситуации — купить новые дополнительные кассеты.
Правила выбора посудомоечных базовых ящиков
Владельцы ресторанов, кафе, пиццерий, столовых, баров отмечают, что большой наплыв посетителей и наличие различных видов посуды заметно замедляют работу кухни. Оптимизировать процесс готовки можно с помощью дополнительных секций для профессиональной посудомоечной техники.
Чтобы кассета или базовый ящик служили долго, обратите внимание на их форму и конструкцию. Также важно учитывать тип посудомойки для тарелок, чашек, кастрюль и прочего. Изучите предложения производителя. Возможно, помимо стандартных кассет, вы найдете в каталогах и несколько других, измененных по габаритам. Чаще всего в качестве альтернативных вариантов выступают пластиковые модели с небольшим бортиком и определенным количеством отсеков для мытья и хранения посуды.
Ящик для посудомойки: тип и особенности
Изделия бывают нескольких типов:
1. Для приборов (вилок, ложек, ножей). В таких моделях предусмотрены специальные крепления, которые надежно фиксируют содержимое во время мойки. Внешне они напоминают лотки с отдельными отсеками, в которые помещаются столовые ложки, вилки, ножи. В основном они изготавливаются из пластика. Этот материал совершенно безопасен для здоровья, не выделяет токсичных веществ и прост в обслуживании.
2. Для стаканов, бокалов, чашек. Представляет собой удобный лоток, в котором посуда отлично отмывается, остается чистой, сияющей и сухой.
3. Для тарелок. Крупные блюда, миски, супницы, блюдца также требуют тщательного ухода. Он обеспечивается специальной емкостью, которая разделена на отделы прочными креплениями. После запуска посудомоечной техники все содержимое тщательно очищается, промывается. С помощью таких конструкций помытую посуду легко переносить с места на место, не боясь ее уронить или повредить.
Дополнительные ящики не только обеспечивают кафе, ресторан или бар чистой, сверкающей, сухой посудой, но и помогают рационально организовать рабочее пространство. Ведь кассета может стать отличным местом для временного хранения чашек, ложек, тарелок, вилок. А вашим поварам, кондитерам и другим сотрудникам не придется часто вмешиваться в процесс работы машины. Это удобно, а еще уменьшит вероятность отклонений от санитарных требований для чистой посуды.
