Блюда для улиток и устриц

Особенная категория посуды – блюда для улиток и устриц. Нет необходимости уточнять, для каких продуктов они предназначены. Важно знать, что они собой представляют.

Устрицы принято подавать в больших блюдах с невысокими бортиками. Для улиток предусмотрены специальные тарелки с небольшими круглыми выемками, размер которых примерно соответствует параметрам небольшой виноградной улитки. Также есть специальные тарелки на ножке для морепродуктов, которые одновременно можно использовать и для моллюсков, и для крабов и для ахатин.

Разновидности блюд для улиток и устриц

Выбор блюда для подачи устриц или улиток зависит от того, как планируется приготовить морепродукты. Рассмотрим самые востребованные варианты:

• Тарелка с бортиками алюминиевая – в ней правильно подавать свежие устрицы, которые принято выкладывать на тонкий слой льда. В этом случае мясо долго остается охлажденным, что подчеркивает тонкий вкус морепродукта.
• Тарелка с выемками под устрицы – предназначена для тех, кто любит готовить этот продукт перед употреблением, добавлять в рецепты соусы или вино.
• Блюдо для улиток – имеет четкую форму раковины, улитки подаются после приготовления.
• Блюдо на ножке – отличный вариант для ассорти из морепродуктов.

Посуда для морепродуктов делает сервировку продуманной, стильной. Она актуальна в ресторанах, которые имеют в меню подобные рецепты, а также все чаще используется в домашних условиях.

Почему выбирают нас

Правила этикета требуют соблюдения грамотной сервировки. Блюда, соусники, специальные менажницы для закусок и масла, а также особенные вилки – все это становится составляющей частью культуры красивого питания. И наш магазин готов предоставить своим клиентам все, что может понадобиться для оформления изысканного стола с любыми рецептами из морепродуктов.