Компания MONIN разработала приложение для барменов MONIN Inspiration. Оно представляет собой обширный сборник рецептов коктейлей. В приложении можно искать определённые рецепты, фильтруя по типу, регионам, категориям. Интересная деталь поиска – «совпадение по настроению»: при поиске по категориям можно указать несколько деталей, например «утренний», «тёплый», «для детей» и т.п. и получить список напитков с наиболее удачным сочетанием этих характеристик.
Однако важнейшими аспектами являются возможность следить за локальным развитием коктейльной культуры и принадлежность к местному сообществу: можно делиться собственными рецептами и наработками в разделе My recipes и наблюдать за деятельностью коллег, подписавшись на них.
Приложение MONIN Inspiration – это не просто удобная книга рецептов, которая всегда под рукой, а источник вдохновения и удобный способ следить за трендами.
Приложение iSi Culinary для смартфонов и планшетов – это сборник рецептов, в приготовлении которых используется продукция iSi. Список весьма внушителен и включает следующие категории:
напитки,
эспумы (подразделяются на овощные, сырные, мясные и рыбные, фруктовые),
супы,
соусы,
закуски,
тесто,
топпинги для кофе.
Кроме того, есть поиск по разделам с несколькими фильтрами: время приготовления, уровень сложности, особенности ингредиентов (содержание глютена, лактозы и т.п.).
В разделе Profile можно сохранять рецепты, записывать их вариации, собственные идеи, составлять списки покупок и делать пометки.
В разделе Service доступны инструкции и информация по самим продуктам iSi – используемых материалах, технических характеристиках, эксплуатационных особенностях, мерах безопасности.
Данное приложение – отличное подспорье для поваров разного уровня подготовки.
