Устрицы и виноградные улитки для многих являются излюбленным и изысканным деликатесом, но использовать обычные приборы и блюда для них неудобно, поэтому многие производители посуды разрабатывают специализированную посуду для подачи таких блюд.
Ножи, вилки, щипцы и блюда для подачи улиток и устриц сконструированы таким образом, чтобы употреблять деликатес было легко, например блюдо для улиток имеет специальные углубления для того, чтобы улитки не скользили по нему. Также очень удобны в использовании щипцы для улиток, имеющие специализированную конструкцию и пользующиеся большой популярностью.
