Пластиковые разделочные доски

Пластиковые разделочные доски имеют ряд преимуществ перед остальными. Во-первых, они почти не тупят нож. В этом они, конечно, не сравняться с деревянными, но по сравнению в сравнении с другими материалами, такими как стекло или камень, результат гораздо лучше.

Пластиковая разделочная доска крайне проста в эксплуатации: ее легко мыть, она гигиенична и не впитывает сок нарезаемых продуктов. Ее можно смело мыть в посудомоечной машине. К минусам пластиковых разделочных досок можно отнести износ: при активной нарезке рабочая поверхность со временем «обрастает» царапинами, в которых плодятся бактерии. Такую доску практически невозможно отмыть.