Высушенные специи хранят свой аромат не так уж и долго. Над задачей сохранения вкуса бились еще со средних веков. Чтобы сохранить аромат, их хранят и в специальных ёмкостях для специй (перечницах) или мельницах. Специи хранятся в ней в не молотом виде, в закрытом пространстве, сохраняя вкусовые качества.
При необходимости что-либо приправить, Вам достаточно просто воспользоваться мельницей. Свежесмолотые специи добавят особый вкус и аромат вашим блюдам, превратив их в настоящий кулинарный шедевр.
В каждом доме уже давно поселились мельницы для соли и перца. Электрические мельницы будут полезны на профессиональной кухне – они сохранят драгоценное время поваров.
