30-я Академия MONIN

30-я Академия MONIN


04 апреля 2018 года

Проект Академия MONIN – это бесплатный учебный курс для бар-менеджеров, который мы проводим совместно с компанией MONIN с 2015 года. На занятиях мы рассказываем про последние научные разработки в области гастрономии и бара, обсуждаем тренды, техники и новинки оборудования. Немало внимания уделяется и продуктам MONIN – базовым ингредиентам многих напитков.

Курс направлен, прежде всего, на опытных профессионалов – бар-менеджеров и топ-барменов, также мы приглашаем победителей конкурсов барменов федерального уровня.

У нас побывали бартендеры со всех уголков России (и не только!), и каждый увёз с собой не только практические знания, но и бесценный опыт общения с коллегами из самых разных заведений.